Fruchtige Abwechslung als BelgienViel helles Malz, unvermälztes Getreide, wenig Hopfen – und eine Prise Gewürze geben der Blanche ihren unverwechselbaren Geschmack. Süffig, die feine Süsse des Invertzucker unterstreicht die feine Zitrussäure aus Bitterorangenschalen und anderen Gewürzen. Vergoren ist er mit Cerevisae-Hefe welche hohen Alkoholgehalt erträgt. Man riecht es sofort. Blanches in der normalen Form sind ein typische Sommergetränk aus Brüssel. Als Grandcru passt er zu Süsspeisen und Meerfrüchten – oder auch als Apéro.
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