Martin Wartmann

«Besondere Biere für Freunde und Geniesser sind meine Antwort auf die Monotonie der Büchsenbiere.»
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No. 1 - Barley Wine Bier No. 2 - Bitter Ale No. 3 - Choco Stout No. 4 - Blanche Grand Cru
No. 4 - BLANCHE GRAND CRU
Fruchtige Abwechslung als Belgien

Viel helles Malz, unvermälztes Getreide, wenig Hopfen – und eine Prise Gewürze geben der Blanche ihren unverwechselbaren Geschmack. Süffig, die feine Süsse des Invertzucker unterstreicht die feine Zitrussäure aus Bitterorangenschalen und anderen Gewürzen. Vergoren ist er mit Cerevisae-Hefe welche hohen Alkoholgehalt erträgt. Man riecht es sofort. Blanches in der normalen Form sind ein typische Sommergetränk aus Brüssel. Als Grandcru passt er zu Süsspeisen und Meerfrüchten – oder auch als Apéro.

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Sud A
Gebraut am: 14. April 2008
Abgefüllt am: 10. Juli 2008
Vorrat am: 15. November 2008 knapp
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BIER FÜR FREUNDE
«Kürzlich habe ich ein gekühltes WARTMANN'S meiner Schwiegermutter mitgebracht. Da wusste sie gleich, dass sie sich in mir nicht getäuscht hatte.»

C. Neeser, Zofingen