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STAMMTISCH, DER BIERBLOG
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| Bier gibt immer zu reden. |
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| Hier ist der richtige Platz dafür. Machen Sie mit, kommentieren Sie. Jede Stimme ist willkommen. |
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| 31.10.2008 |
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| Am Donnerst 13. und 27.11. brauen wir in der Brasserie Bier....!! |
Mitten im Hauptbahnhof Zürich wird Bier gebraut: Röbi Riesen, unser Hobby-Brau-Trainer und der "Alte Mann aus Frauenfeld" persönlich zeigen den Gästen wie man mit Pfanne und Topf selber Bier brauen kann. Um 16 Uhr geht`s los. Und um 20 Uhr werden die rund 40 Halbliterflaschen mit frischer Würze an die Gäste verschenkt. Nicht zum sofort trinken - sondern zum zuhause ausgären und -reifen lassen. Nach 3 Wochen ist es dann soweit - man kann das Brasserie-Bier verkosten. Also. nicht verpassen und die Nase reinhalten...
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Eintrag von Wartmanns um 11:40 |
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| 31.10.2008 |
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| Weizenbock in der Brasserie Federal im HB Zürich |
Ab Dienstag 5.11. fliesst in der Brasserie Federal eine seltene Köstlichkeit aus den Hahnen - Original Brauhaus "Oktoberfest". Ein Weizenbock um den uns sogar gelegentlich die Münchner beneiden. Bernsteinfarben, kräftig, mild im Abgang und mit einer fantastisdchen Nase nach Nelken und Bananen wie es typischer nicht sein kann. Es wird das letzte Mal sein, dass man diese Rarität in Zürich erhält. Oktoberfest läuft zuhause so gut dass wir keine Kapazitäten mehr haben um es auch ausserhaus anzubieten. Benutzt die Gelegenheit....
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Eintrag von Wartmanns um 11:36 |
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| 30.10.2008 |
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| Wenn`s schneit....(wie heute) |
Ist`s für Lager hell eindeutig zu kalt. Fröstelt einem direkt, wenn man an ein coldfiltret, leeres Lager denkt.
Hingegen, so ein kleines Glas Barley Wine, bei 10 bis 12 Grad, laaangsam durch den Hals....ich glaube, ich gehe heute um 11 Uhr in den Keller, zu Hardy. Dann machen wir ein bisschen "Onkel Friederich". Von der schwereren Art. Was das ist erzähle ich ein ander Mal..
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Eintrag von Wartmanns um 09:06 |
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| 29.10.2008 |
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| Wouwwww - jetzt läuft`s! ebeer steht! |
Freunde, das war jetzt aber eine "Durststrecke". Genau 1 Jahr habe ich gewuselt, bis ich das alles auf der Reihe hatte! Das Bier war ja da - WARTMANN`S, alle 4. (..schon das war ja nicht ganz einfach...tsss..Freunde von der Brauerzunft ..;-)..)
Bis dann aber die Sache mit dem Web funktioniert hat -meimei - das war ein Ding.
Aluflasche, Etikettierung, Schachtel, Programmieung, Branding, Versand, Kalkulation, Testen, Binden, Porto, die Post...
Bis wir nur schon das Seidenpapier fanden - Nicole M. hat sich durch die halbe Papierbranche telefoniert..
Aber jetzt geht`s: man kann WARTMANN`S bestellen, ganz einfach, schnell, handig, bruchsicher - dank der attraktiven Alu-Flasche. Sie ist einzel verpackt im Seidenpapier. Ein super Geschenk! Oder für den eigenen Notvorrat. WARTMANN`S sind ja lange haltbar
Taste it - es macht wirklich Spass
WAM - der Brauer
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Eintrag von Wartmanns um 15:15 |
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